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    原标题:盘一盘那些“荆荆有味” 武昌鱼:毛主席的著名诗句“才饮长沙水,又食武昌鱼”,指的就是武汉市梁子湖内的鳊鱼。武昌鱼具有头小体高、面扁背厚的特征,鱼脂肥美,肉质细嫩,搭配冬笋、香菇清蒸,鱼肉...[详细]

    谷雨节气的到来,预示着春寒料峭的春季已经过去,之后的气温将慢慢回升,自然界已经做好了进入夏天的准备。在谷雨节气后,降雨也会比之前更加频繁,空气的湿度加大。这个时候如果人们穿衣过于单薄,或者...[详细]

    当前我国新型冠状病毒肺炎疫情防控已经取得阶段性成果,各行各业正在逐渐复工复产。但疫情防控任务仍然艰巨,防控工作面临新的形势和困难,为帮助公众在恢复生产生活的基础上,继续做好特殊时期的食...[详细]

    原标题:吃它!你的免疫力也是“防护服” 随着全国新冠肺炎疫情防控总体态势的积极向好,很多人开始返岗复产复工,大家的接触越来越密切。除了戴口罩、勤洗手、社交保持一米线、不聚集这些耳熟能详的...[详细]

    原标题:早饭不能吃粥?张文宏这次“唠叨”背后的知识点了解一下 这两天,网上流传“早饭不能吃粥”的说法。上海辟谣平台微信号“上海网络辟谣”的后台也收到网友咨询,问“早饭不能吃粥”的说法出自...[详细]

    原标题:肉要煎烤着吃才够味儿?小心结肠癌盯上你 4月15日至21日是第26个全国肿瘤防治宣传周,今年宣传周主题是“抗癌路上 你我同心”。为推进落实防癌科普宣传,人民网科普中国特别推出全国肿瘤防治...[详细]

    原标题:喝粥没营养?营养专家告诉你有关喝粥的几个真相 近日,张文宏医生“早上不许吃粥”的视频在网上引起了热议。起因是他在一次发布会上建议家长给孩子准备鸡蛋、牛奶等高蛋白的早餐,还强调了“...[详细]

    你有没有这些困扰:排便频率低,一周内大便次数少于3次;大便量少而干,有时干结呈块状;排便时费力,每次上厕所的时间很长。经常便秘怎么办?饱受便秘的困扰却不知该如何自救,贴心的小编总结了以下几种帮助...[详细]

    很多家长都有“望子成龙,望女成凤”的心理,为了让孩子“脑袋更灵光一些”,不少家长绞尽脑汁。有些家长道听途说,知晓了很多“吃出高智商”的秘诀,比如“吃核桃”“吃动物脑”“吃补脑保健品”等。...[详细]

    尽管内心经历过千万次挣扎,但无论是谁恐怕都很难拒绝含糖饮料带来的幸福感,大概是因为:无论是生理还是心理上,大家都喜欢甜的感觉。甜的感觉从何而来,秘诀在于其中的添加糖,添加糖是在食品烹调和制...[详细]

    原标题:高盐饮食可能有损人体对细菌抵抗力 据英国《新科学家》杂志网站25日报道,研究人员对实验小鼠和10位人类志愿者开展研究后得出结论称,高盐饮食可能损害人体抵抗细菌感染的能力。 德国波恩大...[详细]

    新冠肺炎疫情发生以来,有关疫情传播态势、虚假防治措施等流言和谣言在网上传播,引发不少网民误解误读,也给疫情防控工作带来严重干扰。 近期,中国食品辟谣联盟接到网友举报,称由于新冠肺炎疫情,很多...[详细]

    原标题:膳食纤维摄入越多死亡风险越低 日本国立癌症研究中心的研究小组自1995年至2016年连续调查了各种生活习惯与癌症、脑卒中和心肌梗塞等疾病之间的关系。在多地11个保健所辖区内,针对45―74...[详细]

    药膳在我国具有悠久的历史,但目前大众对药膳的认知还存在着许多误区。很多人认为,只要把好的材料放在一起就是药膳,结果非但没有起到保健治病的作用,可能反而伤了身体。那么,制作药膳时的主要原则...[详细]

    俗话说民以食为天,吃饭对每个人来说都是非常重要的事。环顾我们周围,餐馆酒店林立,各种美食琳琅满目,就连微信、互联网、图书、电视、广告牌等平台上都有各种风味特色的美食推荐。 今天我们就从中...[详细]

    竹笋是一种营养丰富的食材,与猪肉、牛肉等荤菜混合烹调味道鲜美,单吃也非常美味。虽然竹笋既美味又很有营养,但并非人人都适宜食用。下面,我们就来了解一下食用竹笋的好处都有哪些?什么人不宜食用...[详细]

    铁是人体内含量最多的必需微量元素,参与多种生理过程,是构成血红蛋白的重要成分,缺乏铁会引起贫血(血红蛋白下降)。一般来说,通过坚持母乳喂养、科学添加辅食、均衡饮食等方式,是可以满足儿童生长所...[详细]

    原标题:膳食纤维摄入越多死亡风险越低 日本国立癌症研究中心的研究小组自1995年至2016年连续调查了各种生活习惯与癌症、脑卒中和心肌梗塞等疾病之间的关系。在多地11个保健所辖区内,针对45―74...[详细]

    原标题:运动后想吃得健康 提前想好吃什么 锻炼后吃得不健康可能会抵消锻炼效果。美国一项研究显示,想运动后吃得健康,最好运动前就想好运动后吃什么。 内布拉斯加大学林肯分校研究人员把志愿者分...[详细]

    中国人喝茶已有几千年历史,茶因其清新口感和保健功效,成为了很多人喜爱的饮品。那么,喝茶到底有哪些好处?不同种类的茶的营养又有何区别?大家在日常生活中又该如何挑选茶呢?广东省惠州市医学会会长...[详细]

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