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多数超市用胶带捆绑蔬菜 专家:长期摄入胶带物质会加重肾脏负担

发布日期:2012-05-29  来源:东南网   浏览次数:660990

【福建食品安全】 “一扎扎、一捆捆……,用宽1厘米左右的胶带整齐地将蔬菜捆绑后,摆放在超市销售。”昨日,记者走访福州各大超市发现,用胶带捆绑蔬菜或瓜果的现象非常普遍。对于用胶带捆绑的蔬菜是否安全的问题,有关专家认为,长期摄入胶带物质会加重肾脏负担。

福建食品网讯

  
 多数超市用胶带捆绑蔬菜   专家:长期摄入胶带物质会加重肾脏负担

不少超市用胶带捆绑蔬菜
 

福建食品安全专家:长期摄入胶带物质会加重肾脏负担,胶带捆绑蔬菜处要认真清洗或剥去表皮
 

“一扎扎、一捆捆……,用宽1厘米左右的胶带整齐地将蔬菜捆绑后,摆放在超市销售。”昨日,记者走访福州各大超市发现,用胶带捆绑蔬菜或瓜果的现象非常普遍。对于用胶带捆绑的蔬菜是否安全的问题,有关专家认为,长期摄入胶带物质会加重肾脏负担。
 

记者调查

用胶带捆绑蔬菜方便购买

昨日,记者走访市区超市发现,用胶带捆绑蔬菜的现象很普遍。韭菜、空心菜、大白菜等多种蔬菜都用颜色不一的胶带绑成一捆一捆,然后整整齐齐地摆放在货柜上,等待顾客的挑选和购买。“应该是在前两三年开始的,主要是将蔬菜用胶带捆绑成大小不等重量后,直接销售。”永辉超市相关负责人介绍,“捆绑起来主要是为了方便消费者购买,消费者可根据自己的需要选择大把或小把。”
 

而在五四路口一家大型超市里,记者看到,消费者将挑选好的一棵棵上海青,拿到称重处时,工作人员直接用胶带捆绑后放在秤上称重。“对零散的上海青、尖椒、萝卜、丝瓜等品种,我们都是采取称重前简易包装,这样主要是方便称重,”该工作人员告诉记者,通常长豆、韭菜、韭黄一类就是在上架前用胶带捆绑好销售,而体积较大的蔬菜是采取称重前捆绑。
 

随后,记者采访了习惯到超市购买蔬菜的陈女士,她称,“觉得超市里的蔬菜质量相对有保障。”可让她纠结的是,有时候买些小葱、蒜苗、芹菜等,都是用胶带捆绑的。“回家拆开后总会有一部分黏胶留在菜上,洗起来相当麻烦。”陈女士说,“听人说胶带可能有毒,为了安全起见,我从超市买回蔬菜后,一般会把胶带捆绑处的切除。”
 

而沃尔玛超市相关负责人称,平时,上海青一类的蔬菜也有用保鲜袋装,但发现这种包装方式一方面容易造成白色污染,另一方面由于袋子没有空气,蔬菜的保存时间大大缩短。此外,据多家超市负责人称,用胶带捆绑的目的也是防止人为损耗。他们告诉记者,“在平时销售过程发现。个别不自觉的消费者喜欢把外层菜叶剥掉,造成浪费,损害了超市利益。捆绑后,现场剥叶的消费者少了许多。”
 

专家说法

缺乏相应的检测标准

福建师范大学化学与材料学院教授钱庆荣介绍,胶带黏合剂分为水性和油性两种,主要成分都是聚丙烯酸酯。该物质本身不会渗透进蔬菜,但生产过程中因化学反应不充分产生的一些小分子低聚物可能会渗入蔬菜,被人体吸收。如果长期摄入这些物质会加重肾脏负担,影响身体健康。
 

同时,对于一些消费者提出捆绑蔬菜的胶带是否有毒的问题,记者咨询了农业、质监、工商部门,相关负责人表示,由于目前缺乏相应的检测标准,只能建议超市尽量不用胶带捆绑蔬菜。
 

“一般来说,超市用的胶带是无毒的,但也不排除部分不合格胶带含有甲醛、甲苯等对人体有害的物质。”福建省农业厅办公室负责人告诉记者,因为国家尚没有蔬菜胶带的检测标准,很难认定胶带是否对人体真的有害,监管存在一定困难。
 

同时,福建省农业厅办公室负责人提醒消费者,胶带捆绑蔬菜处注意认真清洗,若洗不掉最好剥去表皮或将接触面切除。




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