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广东“最严监管令”出台 奶粉可追溯被强制实施

发布日期:2014-07-18  来源:广东食品网   浏览次数:1951

福建食品网讯

     福建食品追溯讯 奶粉安全事关婴幼儿的健康成长,向来都是消费者关注的热点。国家也出台了法律政策多方位来确保奶粉的质量安全。昨日,广东省食药监局发布公告,正式印发《广东省食品药品监督管理局关于婴幼儿配方乳粉销售的监督管理办法》。记者获悉,这一针对从事婴幼儿配方乳粉批发、零售行为,涉及批发商、经销商、商场、超市、母婴用品店、食品店和药店等的“最严监管令”将于今年10月起正式实施。

  《办法》第二十七条明确指出“经营者应当采用信息化手段,建立食品进销可追溯体系和电子台账,实现婴幼儿配方乳粉质量可追溯,并按规定进行及时上传婴幼儿配方乳粉电子追溯系统所需数据。”这一条不仅引起了消费生产企业的重视,也让消费者会乳业追溯的认识更进一步。

  追溯成为今年成为消费者和媒体关注的热点,有人认为它是新兴事物,事实上它已经在国内推进了十年。而在西方国家,它已经在食品领域内普及,成为保障食品安全的利器。不仅2014年的《政府工作报告》中着重提到了食品追溯,今年修订的《食品安全法》中也增加了食品追溯这一项。

  实现乳粉安全是一条曲折的道路,它需要企业的良心生产,政府部门的严格监管以及消费者的主动监督。乳粉追溯则可以让奶粉的安全工作变得更为简单。尤其是国内出现的第三方食品追溯平台,它是搭建政府、消费者和企业之间的桥梁。企业将食品信息上传到平台上,通过这个平台,消费者可以查询到关于食品详细的信息,政府监管部门也可以通过一个端口登录查看企业的信息。同时企业和监管部门也可以通过此平台受到消费者的反馈信息。它也调动了消费者对于奶粉安全的积极性,有了消费者的监督,相信乳粉安全之路会更容易。

  如果说过去十年,食品追溯只是一个逐渐渗透的过程,通过媒体的点滴报道让消费者在潜移默化中熟知,那么现在,法律的强制以及市场机制的成熟,消费者的需求驱动已经让企业不得不将食品追溯列入日程。

  “最严监管令”只是一个开端,未来的奶粉市场,以及整个食品行业都将被食品追溯所普及。企业应该赶在市场的前面实施食品追溯,抓住这一契机抢占市场优势。相信有了《办法》的实施,有了追溯的保驾护航,奶粉安全将不是一件难事。

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