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白酒塑化剂引广泛关注 卫计委:含微量可接受

发布日期:2014-06-30  浏览次数:2124

福建食品网讯

  2012年底以来,白酒中塑化剂问题引起社会广泛关注。日前,国家卫计委公布白酒产品中塑化剂风险评估结果,表示白酒中邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量分别在5mg/kg和1mg/kg以下时,对饮酒者的健康风险处于可接受水平,不过,鉴于DEHP和DBP是一种环境污染物,建议企业改善工艺,进一步减低白酒中塑化剂的含量。

  据悉,DEHP和DBP是目前塑料制品中常用的增塑剂(俗称“塑化剂”),该类物质属于外增塑剂,易于从塑料制品中溶出,对食品造成污染。

  此次,国家卫计委表示,为了避免白酒产品中DEHP和DBP对饮酒者造成健康损害,专项工作组采用保守估计方法,假定饮酒者每天饮酒量达到6两以上(调查发现这类人仅占5%左右),推算出白酒产品中DEHP和DBP的最大含量不应超过7.3mg/kg和1.2mg/kg。考虑到本次评估所涉及的食品类别和样本量的局限性等不确定因素,国家食品安全风险评估专家委员会认为,白酒中DEHP和DBP的含量分别在5mg/kg和1mg/kg以下时可接受。


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