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白酒加追溯“身份证” 让定制白酒更个性

发布日期:2014-06-09  来源:中国食品网   浏览次数:2285

福建食品网讯

   中国食品网讯 白酒行业如今的日子可谓是步履艰辛,在经历了一系列事件和风波之后,行业切实步入下滑通道。如果说塑化剂风波是行业事件的导火索,政府限制三公消费压垮了中国白酒的“最后一根稻草”。面对越来越艰难的日子,许多白酒行业开始另辟奇径,调整战略方向,开发新渠道。不谋而合的,白酒个性化定制成了许多酒企的不二之选。

 

  白酒个性化定制顾名思义是根据消费者的个性化需求,以收藏、纪念、个人或品牌价值宣传为诉求基础,包括各种个人宴会以及企业、商会、协会等。目前市场上已经出现的个性化定制白酒,但是据小编了解,虽然白酒行业纷纷发力个性化定制,但是个性化定制产品质量良莠不齐,价格体系隐晦,低性价比等众多弊端让消费者不敢选择。

 

  许多定制白让消费者觉得并不能真正可以接近能触到。为什么这么说呢?这是因为定制酒的生产、价格、销售信息并不透明,由于是小批量个性化生产,面对的人群仅是一部分少数人群,自然公众监督对其力度也会减少。所以就这需要酒企良好的信誉来保障。中国食品网小编认为个性化定制酒不仅仅是是一种消费个性需求,它需要更多的个性化信息服务以满足消费者。消费者购买到定制酒,首先是要求对自己购买的产品质量安全放心,那么酒业如何给定制酒更高的品质保证,让更多的消费者消除疑虑去购买呢?

 

  中国食品追溯小编认为,个性化定制酒要想走得更远,就必须有自己的独特之处,货真价实的品质保证才能长久留住消费者。而白酒追溯就是一个让个性化定制酒更加与众不同的亮点。目前消费者对定制酒最大的不放心就是定制酒不透明的信息体系。如果酒业通过酒品追溯功能,把自己生产的定制酒从原料加工到生产流通,出厂时间,成产地址,出售价格等信息一并展现给消费者,这样消费者在购买时候一定对定制酒更放心,更满意。这也才应该是真正的专属个性化定制酒。

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