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富氧水含氧量高于普通水 喝水补氧纯属瞎掰

发布日期:2014-06-05  来源:中财网   浏览次数:162458

福建食品网讯

  

 

  普通矿泉水

  

 

  富氧水1

  

 

  富氧水2

  福建食品网讯 碘量法即在水样中加入硫酸锰和碱性碘化钾,水中溶解氧与之反应后生成棕色沉淀。通过加酸,氢氧化物沉淀溶解,并与碘离子反应而释放出游离碘。以淀粉为指示剂,用硫代硫酸钠标准溶液滴定释放出的碘,据滴定溶液消耗量计算溶解氧的含量。

  专家解释 人吸一口气的含氧量远高于喝一瓶富氧水

  最近,有种号称喝了就能补氧的“富氧水”火了起来,在广告的狂轰滥炸之下,不少人还真相信了。然而,也有人对此抱怀疑态度。日前,就有读者给本报“生活实验室”栏目打来电话提出疑问:“广告上说喝了富氧水能补氧,这是真的吗?”

  为此,记者选取了市面上常见的两款富氧水和普通矿泉水进行了对比实验。结果显示,富氧水中的含氧量的确比普通矿泉水高。但是对于“喝水补氧”的说法,实验专家指出,人吸一口气的含氧量要远远高于一瓶500毫升富氧水中的含氧量。

  调查

  富氧水价格比普通矿泉水高

  在广告的包装下,富氧水俨然成为饮用水界的“高富帅”。记者在位于东二环的一家大型超市里看到,两种号称富含氧的饮用水,其价格却略高于同等规格的矿泉水或纯净水。在配料表中,两种富氧水都标明了含氧量。其中一种富氧水注明的原料为水和医用氧,其含氧量为每升15毫克,而另一种富氧水则标称含氧量接近每升150毫克。

  消费者李女士告诉记者,她最早接触富氧水还是上世纪90年代,但那个时候广告还没有像现在这样火。对于富氧水的味道,李女士说也没有感觉有什么特别的,尝起来只是稍微有点“软”。那么,这种瓶装的富氧水含氧量真的会高于普通水吗?记者选取两款富氧水和一款矿泉水,用于对比实验。

  实验

  富氧水含氧量的确高于普通矿泉水

  上周五,记者来到西城区青少年科技馆,在环保化学组王喆老师的带领下,对三种瓶装水进行含氧量测定。王喆告诉记者,温度为26℃左右时,天然水中溶解氧的含量通常为每升8.11毫克。但是,氧气在水中的溶解极不稳定,装有水样的瓶子稍微震荡一下,水样中的氧含量就会出现变化。

  王喆说,含氧量测定可以通过快速检测试剂的显色表来观察,水中溶解氧的含量越高,加入试剂的水样颜色越深。

  在实验中,王喆将瓶装水快速拧开,贴着取样瓶瓶口,小心倾倒水样。待取样瓶中灌满水后,分别加入两样检测试剂,很快水中就出现了橘黄色的沉淀物。在静置5分钟后,王喆又小心翼翼地往取样瓶中滴入第三种试剂,很快沉淀物被溶解,取样瓶中的水也出现了颜色变化。

  通过对两种富氧水及普通矿泉水的含氧量测试,记者发现,矿泉水的含氧量在每升8毫克到9毫克之间,而两种富氧水的含量均远远高于每升10毫克。其中号称含氧量接近每升150毫克的富氧水含氧量最高,其水样颜色也最深。由此可见,富氧水并不是“徒有虚名”,其含氧量的确要比普通水高出不少。

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