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厦门杂粮价格涨五成 春节前价格难跌

发布日期:2013-12-13  来源:厦门网   浏览次数:2602

近段时间来,喜欢煮杂粮粥的市民会发现,市场上和超市里很多杂粮都涨价了,其中涨幅最高的小米、薏米等,价格同比去年涨了50%以上。业内分析称,减产是此轮杂粮涨价的主因,随着两节来临,需求增大预计春节前杂粮价格仍难走跌。

福建食品网讯:    福建食品网讯 近段时间来,喜欢煮杂粮粥的市民会发现,市场上和超市里很多杂粮都涨价了,其中涨幅最高的小米、薏米等,价格同比去年涨了50%以上。业内分析称,减产是此轮杂粮涨价的主因,随着两节来临,需求增大预计春节前杂粮价格仍难走跌。

  小米,今年涨六成

  昨日,在永升新城农贸市场一家杂粮店内,小米标价6.5元/斤。女店主说,进价已经涨到5.5元/斤,而去年这个时候,零售价也才4元/斤。记者算了一下,就该店的小米进货价而言,现在价格相比去年已涨6成左右。

  在另一家食杂店,东北小米卖到9元/斤,山东小米(不粘的)4.5元/斤,薏米8.5元/斤,高粱米4.5元/斤。店主说,整体来看,杂粮价格都上涨了。

  厦门某超市的采购人员则告诉记者,小米目前的批发价已超过5元/斤,比20多天前单价上涨了一两角。去年以来,每隔一段时间,小米批发价就上涨,到今年每斤已经上涨了2元左右。

  红豆薏米,价格跟着起哄

  记者采访中发现,不只是小米,薏米、红豆、黑豆等杂粮近期价格也纷纷走高。在农贸市场里,部分摊位上出现了薏米从10元涨到12元、红豆由5.5元涨到6元的现象。据了解,薏米批发价格相较去年同期涨幅已近八成。

  还是在永升新城的这家杂粮店,薏米已经卖到16元/斤。女店主称,薏米大小不同,价格也不同,她家的品质好,个头大,所以价格也高一些。

  在卓创资讯网记者也看到,12月初黑豆价格再次上扬,尤其是安徽地区涨势迅猛,仅10天时间黑豆价格从3.7元/斤涨到4.6元/斤,上涨幅度为24.34%,其它地区也有跟涨现象。

  虽然近期杂粮价格暴涨,但市民王阿姨说,杂粮粥只是偶尔吃一下,还好不是天天吃,所以影响不会太大,该买还是得买。

  而经营户们对杂粮的销量也没怎么担心。“毕竟不是拿它当主食,没感觉有什么不好卖啊。”杂粮店女店主说道。

  减产是主因

  春节前价格难跌

  业内分析,小米价格节节高升,主要是其原料——谷子价格大幅走高。由于今年谷子主产区内蒙古、山西等地比较干旱,单产下降,而其余产区吉林、辽宁等地近年种植面积萎缩,造成供应整体紧张。

  卓创资讯消息显示,我国12/13年度陈余的谷子也基本消化,在新谷上市前就表现出紧缺状态。截至11月4日,产区吨谷主流价格已较去年同比上涨60%左右。

  据了解,由于杂粮一般没有国家保护价,价格波动幅度较大,当年品种的价格将直接影响农民的种植热情。黑豆价格上涨就与近几年黑豆价格低、农民种植积极性不高有关。

  业内认为,随着双节临近,加上北方有煮“腊八粥”习俗,杂粮需求量将再次增大,预计春节前杂粮价格仍难走跌。

  不过,也有声音认为,杂粮涨价也可能是游资炒作。“即便是减产引发供需变化,价格也不会涨得这么离谱。前几年游资炒绿豆、大蒜,现在也不排除炒杂粮的可能。”记者 高金环 陈毅彬

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