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【资讯】福建抽查糕点产品 8批次不合格

发布日期:2013-06-15  来源:海峡都市报   浏览次数:3257

福建省质量技术监督局近日对我省企业生产的糕点产品进行了抽查,共抽查糕点产品377批次,合格369批次,抽样批次合格率为97.9%。

福建食品网讯

福建糕点不合格名单
   福建省质量技术监督局近日对我省企业生产的糕点产品进行了抽查,共抽查糕点产品377批次,合格369批次,抽样批次合格率为97.9%。

  经检验,有8家企业生产的8批次糕点产品不符合标准的规定,包括福建新三味食品有限公司生产的豆腐方蛋糕、石狮市金龙船食品有限责任公司生产的沙拉小餐包(具体详见名单),不合格项目涉及菌落总数、霉菌、铝、脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸以及防腐剂混合使用比例等。其中,7批次产品检出超量使用脱氢乙酸、苯甲酸等防腐剂,主要原因是企业GB2760《食品添加剂使用标准》执行不到位,存在滥用食品添加违法行为;2批次产品微生物指标(菌落总数、霉菌)超标,主要原因是企业生产设备及环境达不到规定要求、灭菌工艺控制不当。记者 邱也栩

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