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【资讯】福州超市里开心果未漂白回归本色

发布日期:2013-05-21  来源:海都网   浏览次数:3089

记者走访了福州多家大型超市,发现正在售卖的开心果都已回归本色,外壳黄黄黑黑的。2011年出台的《食品添加剂使用标准》,企业不得在食品加工过程中对食品进行漂白处理,现在正规厂家生产的开心果、花生等,外壳一般都是原色。

福建食品网讯

开心果
   福州一家超市出售的开心果,没漂白,外壳黄黄的

  N海都网记者 翁海霞 文/图

  海都网讯 "市场上卖的白色开心果,都是用二氧化硫或过氧化氢漂白的!食用这类开心果,会导致消化道不适,还有致癌、引发基因突变等潜在危险。"近日,一条关于"开心果漂白"的微博被热传,网友们纷纷感叹,吃了这么多年的白色开心果,还不如改名"伤心果"。

  福州市场上还有没有"漂白开心果"销售?上周日,记者走访了福州多家大型超市,发现正在售卖的开心果都已回归"本色",外壳黄黄黑黑的。记者从福州市工商局、福州市质量技术监督局了解到,暂未接到"漂白开心果"的投诉。

  昔日"白富美"今成"黄脸婆"

  近日,央视财经频道《是真的吗》节目在其微博"@央视财经是真的吗"上发布消息:"经调查确认,市场上卖的白色开心果,是经过二氧化硫或过氧化氢漂白的"。"@央视财经是真的吗"表示,食用漂白开心果,会导致消化道不适,还有致癌、引发基因突变等潜在危险。

  这条微博经过"@央视新闻"、"@人民日报"转发,很快扩散开。网友们纷纷感叹,吃了这么多年的白色开心果,还不如改名"伤心果"。

  上周日,记者走访了福州永辉、新华都等大型超市,发现正在售卖的开心果都是袋装的,各个其貌不扬,外壳黄黄黑黑的。一位超市工作人员介绍,夏天到了,人们对干果的需求量减少,因此没有散装开心果销售,这些袋装开心果,都没经过漂白,保留了外壳的本色。

  业内人士:漂白剂已被禁用

  开心果到底能不能漂白?昨日,记者采访了福州百联实业有限公司,该公司工作人员表示,带壳开心果、花生,原色并不会很白,若外壳过白,可能经过了漂白工艺处理。

  "虽然这些食品都是带壳的,但经过漂白处理,长期食用还是会对人体造成一定伤害。"该工作人员介绍,2011年出台的《食品添加剂使用标准》,将食品漂白剂清出了食品加工助剂之列,企业不得在食品加工过程中对食品进行漂白处理,现在正规厂家生产的开心果、花生等,外壳一般都是原色。

  昨日,记者也咨询了福州市工商局、福州市质量监督局,工作人员均表示,暂未接到"漂白开心果"的投诉。福州市质量监督局工作人员提醒,市民若发现"漂白开心果"等问题食品,可向有关部门举报。

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