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【资讯】故意非法添加非食用物质的餐馆,一律吊销餐饮服务许可证

发布日期:2013-03-22  来源:福州新闻网   浏览次数:174005

记者21日从省卫生厅获悉,即日起至6月底,我省将开展餐饮服务环节严打食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治,对故意非法添加非食用物质的餐馆,一律吊销餐饮服务许可证,依法没收非法所得,并移送公安机关处理。

福建食品网讯:    福建食品网讯 记者21日从省卫生厅获悉,即日起至6月底,我省将开展餐饮服务环节严打食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治,对故意非法添加非食用物质的餐馆,一律吊销餐饮服务许可证,依法没收非法所得,并移送公安机关处理。

  省卫生厅要求,各级卫生监督机构要落实食品添加剂"五专"(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度。4月底前,要完成辖区自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位所使用食品添加剂的备案,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。未及时备案或公示而使用的,要责令整改;对存在隐患、易发生食品非法添加和滥用食品添加剂的餐饮服务环节制售的食品或食品原料,要加大监督抽检力度,重点加强对火锅底料、自制饮料、自制调味品、卤制品、熟肉制品、面制品等的抽检,提高抽检频次,强化不定期抽检和随机性抽检。

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