当前位置:福建食品网 » 食品资讯 » 休闲食品

正文

【资讯】4000多箱果冻没生产日期,企业称包装供应商跟不上生产进度

发布日期:2013-03-13  来源:泉州网   浏览次数:3344

在泉州一品牌果冻企业上班的员工S先生,曝料称自己供职的企业,将一些去年生产的没标注生产日期的产品,在今年出厂时打上新的日期。泉州市、晋江市质监部门工作人员前往该企业突击检查,发现4000多箱可吸果冻均未标注生产日期,企业负责人解释称,包装供应商跟不上生产进度。

福建食品网讯

没有生产日期的果冻
   现场检查出大量没有生产日期的果冻

  □早报记者 林志安 石勇 实习生 陈丹凤 文\图

  在泉州一品牌果冻企业上班的员工S先生,曝料称自己供职的企业,将一些去年生产的没标注生产日期的产品,在今年出厂时打上新的日期。

  昨日,泉州市、晋江市两级质量技术监督局食品生产监督科(以下简称"质监部门")工作人员前往该企业突击检查,记者随同采访。工作人员在S先生曝料特别点名的仓库内,发现4000多箱可吸果冻均未标注生产日期,对此,企业负责人解释称,这些果冻都还只是"半成品"。

  【现象一】

  4000多箱果冻没生产日期

  昨日上午,记者随同质监部门工作人员来到位于晋江的该果冻企业检查。

  "没有标注生产日期的产品,在三车间5楼的仓库内有很多。"根据记者和S先生联系了解到的情况,检查人员在企业工作人员的陪同下,前往三车间的5楼仓库检查。

  在5楼仓库内,地板上放置着已经包装成箱的果冻产品,每一堆都是不同类型的产品,但是并没有特别区分的标志,"这批鲜Q冰饮果冻是2012年12月25日生产的,这批炫冻缤纷果冻是2013年3月10日生产的。"检查人员随机拆开其中一两种产品的外箱,拿出里面的一两个果冻,上面清晰地标注着生产日期。

  在仓库靠近窗边的位置,记者随机拆开一箱可吸果冻(草莓味)的外箱,结果发现里面的每一个果冻都没有标注生产日期。随后,检查人员也随机打开旁边几箱其他口味的可吸果冻,同样发现也没有生产日期。

  经检查,这些没有标注生产日期的可吸果冻(草莓、香蕉等水果口味),总共有4000多箱。

质监人员正在现场检查

  质监人员正在现场检查

  企业:包装供应商跟不上生产进度

  “这些都还只是‘半成品’。”陪同检查的企业工作人员解释说,这些产品在出厂前,每一个果冻上面都将加上印有生产日期的标签,外包装箱也将印上生产日期,“印的生产日期是产品在车间生产出来的那一天,不会是出厂的那天。”

  “一方面,今年春节过后,一些供应包装的供应商开工比较晚,有些甚至停产了,导致包装没有到位;另一方面,我们的生产排单是根据订单来的,所以有些产品生产出来了,却没办法进行包装。”果冻企业负责人介绍说,已经生产出来的产品没能及时包装,但是生产车间场地有限,没办法停放在生产车间,所以才会将这些“半成品”放到仓库内。

  部门:检查入仓记录 责令整改

  听完企业工作人员的解释后,检查人员表示要检查这些“半成品”的入仓记录。

  在工作人员提供的入仓记录上,记者看到,这些没有标注生产日期的“半成品”全部为可吸果冻,来自于7个生产批次,其中有6个批次生产于2013年3月1日,1个批次生产于2013年3月10日。

  “既然是‘半成品’,就应该和成品分开存放。”检查人员表示,因为生产车间场地有限将“半成品”存放在仓库是允许的,但应该在仓库内存放的位置用清楚的标识标清楚。除了标识外,检查人员还发现,存放在仓库内的产品直接放在地面上,没有“离地”存放。

  检查人员对果冻企业开出了书面整改函,要求企业在15日之前完成“半成品标识”和“仓库离地存放”的整改。

  【现象二】

  昨日产出“20130301”产品

  除了检查仓库,检查人员换上服装后,进入企业的生产车间进行检查。在生产车间内,检查人员随机抽取正在生产线上的果冻产品,查看生产日期。

  检查过程中,记者看到,有一条正在灌装的生产线上,产品的包装上标注的生产日期为“20130301”。

  也就是说,昨日在这条生产线上产出的,是生产日期为“20130301”的产品。

  企业:手工印制生产日期 跟不上机器灌装速度

  “这个灌装批次,我们原先预计生产的就是2013年3月1日的产品。”企业工作人员解释说,该款果冻没办法在线在包装上印制生产日期,因此整批外包装都是提前靠人工做好的,而真正的产品,到昨日才在生产线上生产出来。

  “手工印制生产日期,跟不上机器灌装的速度。”工作人员说,按照正常的程序,当天生产的产品要当天在包装上打上生产日期,但是因为印制生产日期的进度远远滞后于生产速度,因此出现这样的情况,“如果生产到晚上8点,那打这些生产日期,估计到当天晚上12点还打不完。”

  改进:拟购置激光印制设备

  “如果用激光打印,那就不会存在这个问题了。”企业相关负责人表示,为了解决印制生产日期和生产速度存在脱节的问题,企业拟购置激光印制设备,“已经联系了三家厂家,准备招标。”

  工作人员称,如果生产线更换上激光印制设备,不仅印制生产日期的速度会跟上来,而且激光印制不会存在生产日期被篡改的可能。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属福建食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:福建食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非福建食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号