平安智慧政企两大智慧食品监管产品亮相《全国食品安全智慧监管研讨会》

发布日期：2021-06-23 15:52:46 来源：互联网

近日 ,2021 年全国食品安全宣传周主题日活动——食品安全智慧监管研讨会在京举办。平安智慧城市政企事业部受邀参加此次盛会 , 与北京、上海、重庆、福建、安徽、河北、内蒙古等各地近百位嘉宾进行交流 , 共同探讨科技赋能食品安全智慧监管。

平安智慧城市智慧政企事业部智慧监管部高级总监杨媛登台发表了主题演讲 , 向与会嘉宾介绍了平安智慧城市在智慧食品监管领域的两大拳产品–智慧食品监管一体化平台及食品安全全链条风险预警平台。

一、智慧食品监管一体化平台

智慧食品监管一体化平台覆盖监管部门、企业经营主体、消费者三大角色 , 通过助力政府智慧监管、增强企业自治能力、提升公众满意度等方式 , 实现食品安全监管效率及服务能力的 " 双提升 "。

全方位九大业务系统

平台包含智慧食安监控中心、日常监管系统、明厨亮灶智能监管、网络订餐监管系统、校园食安监管系统、重大活动餐饮监管、阳光信息公示、从业人员培训系统、建筑工地监管系统九大系统。

全链路一体化监管

平台致力于打造一个统一数据中心 , 构建三方立体监管体系 , 对产地、采购、生产、流通的整个过程进行全程监管 , 实现来源有记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯、责任可追究 , 多 方位立体化保障食品安全的食安追溯管理系统。

技术赋能监管效率

平台同时使用了 IOT、人工智能算法和视频识别、大数据等新技术 , 不但食品安全数据真实性高 , 时效性强 , 而且能够自动识别违规行为 , 减少了一线监管人员的投入 , 提供监管效率。

落地案例多社会影响大

智慧食品监管一体化平台目前已在广东深圳、肇庆 , 江苏吴江等地均有成功案例落地 , 获得 2020 年度 IDC 运营模式领军者和政府行业技术应用场景创新 2 项大奖 , 同时获得多家媒体报道。

二、食品安全全链条风险预警平台

食品安全全链条风险预警平台汇聚互联网公开食品抽检数据、风险交流数据、气候相关信息、国内外食安舆情等信息 , 打造全链条食品安全风险监测 , 实现食品安全风险预警、食品安全概况多维分析、一键生成风险预警报告 , 辅助宏观洞察食品安全现状 , 微观监测食品流通风险。

食安预警能力提升 , 优化监管效能

食品安全风险实时预警 , 变随机监管为精准监管 , 变事后查处为事前预防 , 提升监管问题发现率 , 降低食安风险。问题品类发现率提升达 52%。

辅助决策手段升级 , 提高工作效率

一键生成监管计划 , 一键导出分析报告 , 基于大数据分析 , 制定食品抽检、检查等日常监管计划 , 识别监管重点发力方向。制定抽检计划时间缩短 70%。

食安关联风险挖掘 , 赋能精准监管

对风险来源、行业共性问题等食品安全关联风险挖掘 , 赋能各环节精准监管 , 提升食品安全突出问题治理成效。已构建 10+ 食安知识图谱 , 覆盖 251+ 食品细类 ,500+ 风险项目。