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“毒葱”案落锤餐桌安全仍悬

发布日期:2018-04-28  来源:健康报网   浏览次数:914

福建食品网讯:此前备受关注的山东寿光百余只羊食用沈阳“毒大葱”死亡事件,近日有了最新进展。种植、销售大葱的两名沈阳农户近日在山东省寿光市人民法院受审,两人分别因“生产、销售有毒、有害食品罪”和“生产有毒、有害食品罪”,获刑7个月和6个月。(4月26日《北京青年报》)

食品安全环节多,只要有一个环节没有监管到位,食品安全就没有保障。在大葱的安全问题上,有多个部门可以监管,比如农业工商、食品卫生、市场监管部门等,但是沈阳的大葱运到山东寿光,中间多个环节失守。

公众最关心的问题是,不论是“毒大葱”,还是“毒豇豆”,消费者很难检测出来。残留农药或许不会当场毒死人,但经过长期积累,身体健康就会出现问题。

每起食品安全事件,都应当成为堵漏的机会。比如,当下食品安全问题到底还有哪些环节有漏洞,哪些环节的监管部门没有尽到责任。要做到心中有数,并采取切实可行的措施堵住漏洞。还要建立严格的督查、检查环节,不放过任何可疑的问题,不漏掉任何一个环节,并建立大数据体系,提升食品安全指数。而不是案件落锤了,食品安全问题仍然悬着,这叫人如何安心。

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