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石狮:把脉校园食品 护航中考安全

放大字体 缩小字体 发布日期:2021-06-23 15:54:14 来源:互联网

石狮日报讯中考在即,校园食堂及校园周边的食品监管成为市场监管部门的工作重点。6月22日,凤里街道市场监管所执法人员来到辖区中考考点之一石狮华侨中学,对该校食堂的餐厅、烹饪间以及储藏室开展检查。鸿山镇市场监管所也会同鸿山镇政府,对石狮五中校园及周边食品经营单位进行拉网式检查。

在学校食堂,执法人员遵循“原料把关、分类贮存、加工操作、清洗消毒、人员健康、食品留样”六个食品安全关键环节逐一把脉检查,督促学校食堂严格落实食品安全各项管理措施。检查的同时,凤里街道市场监管所和鸿山镇市场监管所均对食堂当天采购的蔬菜、肉类进行随机抽检,以上样品经快速检测设备检测,结果均为合格。凤里街道市场监管所还邀请第三方检测机构,对校园及周边的食品进行监督抽检。

同时,市场监管部门以校园为中心向周边辐射,对周边食品销售单位、餐饮经营单位也开展了全面排查。针对检查中发现的突出问题,鸿山镇市场监督管理所执法人员下达《责令整改通知书》3份,要求商家当场或限期整改,及时消除食品安全风险隐患,共同护航中考安全。(记者谢艳通讯员王金国庄法平)

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